10.出锅摆盘。一道软烂脱骨，颜色红亮的《家常酱鸡爪子》就制作完成了，

来吧，喝点!!!

注意事项：

1. 鸡爪子的支架可以不剪，但是吃的时候容易扎嘴。
2. 准备的香料不宜过多，太多味道反而不好，弄不好还容易发苦。
3. 炒糖色的时候一定要下火慢熬，不要着急。
4. 收汁的时候要勤晃悠炒勺，否则容易粘锅。
5. 具体的操作可以参考同步更新的视频。

禁忌人群：

1. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4. 感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5. 服用铁制剂时不宜食用。
6. 鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
7. 还有就是不爱吃鸡爪子的人（哈哈）

适宜人群：一般人群均可食用。

感谢您的阅读，学习真正家常菜，还得来看东北厨子大鹏，给家人不一样的美味体验，吃好还得吃健康，祝您阖家欢乐，身体健康！