心情不好或者压力大的时候 总会想要吃一顿美味的牛杂煲 可以搭配着自己喜欢的配菜一起做 无论是夏天还是冬天 牛杂煲都是一道不可缺的美食 只需要搭配1勺葱伴侣的甜面酱， 就可以调出牛杂煲的美味酱汁 真的是秒变干饭人呀， 无论是搭配米饭，还是搭配粉面，都是绝绝子

By 仪式感小周周

用料

• 牛脆骨 100克
• 牛肠 150克
• 牛蒡（牛沙肝） 150克
• 牛肺 100克
• 白萝卜 1个
• 土豆 2个
• 卤料包 1包
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 清水 2碗
• 淀粉 2勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 葱 2根
• 姜 1块
• 蒜 5-6瓣
• 小米辣 2个
• 香叶 3-4片
• 葱伴侣甜面酱 1勺

做法步骤

1、土豆和白萝卜去皮切块，准备好小米辣和姜蒜

2、把牛杂清洗干净