莆田传统酒席饭盒的一道甜点！寓意着团团圆圆和和美美，孩子以前回去过年在酒席上吃过，所以点名要吃，安排上

By 三宝女王

用料

• 糯米粉 适量
• 糖 适量
• 热水，冷水 各一半
• 花生碎 适量
• 芝麻 克适量
• 油 适量汤匙

做法步骤

1、准备好糯米粉

2、一半热水一半冷水和成软硬适中的面团

3、揪成大小相同的面团做成汤圆，压扁 锅煮水，开了倒入汤圆煮熟捞起备用

4、锅上热油加入适量的白糖炒化，加入汤圆饭菜！再撒上喜欢的花生碎，芝麻，美味的金钱粿就出炉了

小贴士

关于甜度，就个人喜好，如果不甜可以再撒点白糖，一样的好吃

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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