冰箱里拿出来一块里脊肉，本想着做芹菜炒粉放里点，但感觉肉太瘦了，不香，突发奇想，做顿锅包肉尝尝，从来就没做过！

把里脊肉切成约0.5厘米的厚片，放在水里泡去血水！

肉片有点大，在中间切一刀就好了！

泡完后的肉片，用刀挨着拍一遍，让肉片和更松散，好入味！

拍完的肉片！

抓取和肉片一样多的淀粉，加适量水，活成糊状，我后期又加入少许白面，我觉得有点少，腌制一会！

面糊稍有点稀，我又加了点面粉！

趁着这功夫，我又切了点配菜，芹菜丝，葱丝，姜丝，蒜片，没有胡萝卜，要是有切里点就好了，家里就有这些！还有香菜，但是忘放了[捂脸]！