减肥吃甜食，就像猫和老鼠能不能相爱一样，总让人捉急！
其实并不是不能吃，而是你吃的不对！这款0油0糖的低卡甜品，吃撑了也才300大卡！在冬天来碗酒酿燕麦饼太幸福～
外皮酥脆，内馅香嫩，还能用自家酿的桂花酒酿当沾酱，温暖、甜蜜与幸福感一网打尽，还怕冬天长肉肉？
第一章：快来做一碗酒酿燕麦饼，告别冬日长肉肉
时间往前推一天：一边咬着外皮香甜脆的燕麦饼，一边喝着香气扑鼻的桂花酒酿，简直让人无法自拔！
这完全是一款能让你快速告别冬日长肉肉的“终极武器”，一起来看看燕麦饼的制作过程吧，保证简单到连小白也能操作～
第二章：用剩余的燕麦做美食，燕麦饼甜香可口
Six:桂花酒酿的做法
来做酒酿燕麦饼，第一步先要酿出香甜的桂花酒酿。 将粳米提前泡水，泡软后捞出沥干，倒入大碗中，加入清水并盖上保鲜膜，放进温暖湿润的地方发酵6-8小时。
加入适量的桂花和适量冰糖，搅拌均匀后装进干净玻璃瓶中，密封冷藏保存。酒酿要提前做好，至少要提前一天做哦～
Second：制作燕麦饼，步骤简单，做法灵活
01.燕麦饼的食材准备
燕麦50克，牛奶或豆浆100毫升，鸡蛋1颗，盐、泡打粉少许，适量的细砂糖；燕麦的选择上不挑人， 速煮燕麦或即食燕麦都可，但一定要 低温烘焙过的无添加燕麦！
02.将燕麦提前浸泡，用牛奶或豆浆打成燕麦浆
接着需要先将燕麦浸泡 2小时左右，泡软后用牛奶或豆浆打成细腻的燕麦浆，加入打蛋器搅打 2-3分钟，燕麦浆的泡打粉和盐混合均匀，不易结块。
03.燕麦饼的制作：不爱煎可选择烤箱烤
还记得去年最火的“鸡蛋饼”吗？今年流行的是—— 燕麦饼！咱们要做两种口味的。一种是 用黄油或植物油煎的燕麦饼。
先将燕麦浆倒入碗中，冷藏一小时后捞出沉底的燕麦颗粒，将其做成馅，包入燕麦饼的外皮中，就可以开吃了～
04.将包有馅的燕麦饼放烤箱烤，边烤边看
另一种是 用烤箱烤的燕麦饼：将包好馅的燕麦饼放在烤盘上，放入提前预热好的烤箱中， 上下火，温度180℃，时间30分钟。
如果烤箱没上下火， 就要翻面或且放在烤箱中上层；如果烤得太久，燕麦饼会烤焦，边烤边看可不出错～
第四章：做的东西不香还长肉，得是你没用对材料
1.减肥做甜品，用燕麦代替面粉，燕麦比面粉健康多了
夏天减肥太难，那来试试冬季的“脱单”大法——做 酒酿燕麦饼！用燕麦替代面粉、牛奶替代水的配方，不油腻还吸脂！
和面粉相比，燕麦所含的膳食纤维、优质蛋白质、维生素B1、B2等更加丰富。还能促进代谢，吃了也不怕发胖～
2.减肥做甜品，0糖配方 0油烹饪更健康
做酒酿燕麦饼用0糖配方 0油烹饪， 用甜味剂代替细砂糖将糖分去除，燕麦饼的卡路里就会大幅度下降！
看上图对比， 用糖替代品代替细砂糖，燕麦饼的卡路里就降至100大卡左右。再用水煮替代煎、烤，燕麦饼就成了真正的减脂神器！
第五章：能让你一口咬下去就停不下来的三种吃法
(吃法1)酒酿 香葱，口感层次丰富，香气扑鼻
酒酿燕麦饼 包入香葱或葱花，加点玉米粒、火腿丁， 用少许盐和黑胡椒粉提味，葱诞生的饼皮口感层次丰富，太美味！
(吃法2)用香葱、玉米等加入燕麦饼，咸香可口
如果将 香葱、玉米粒等加入燕麦饼中，做成 咸口味的燕麦饼，那支配酒酿饼就是“咸酱”了。 用燕麦饼包入馅料，一口咬下去，咸香的玉米、香葱味和甜腻的酒酿味交融，绝了！
(吃法3)用燕麦饼包不同馅，做成多样的甜点
用燕麦饼包不同的馅，就是不同风味的甜点。 包入牛奶、葡萄干、坚果等，做成燕麦奶昔；包入巧克力、果仁做成燕麦巧克力饼；包入榴莲、芒果泥做成燕麦水果饼……
冬天就用这款全新升级的 酒酿燕麦饼来犒劳自己吧！不仅能吃到香甜的酒酿，还能用燕麦享受健康减脂，真是再美好不过的体验～
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