百香果好吃，但是不会挑选？表皮皱皱的还能吃吗？今天为您解答！小编有个同事老家是云南的，一年四季，不管什么时候她总是要让老家的朋友给她一箱一箱的寄百香果，因为这个果子不仅味道好，可以冲水和，关键是健康又美容，对于有美白需求的美女们更是不能错过呢！不过百香果怎么挑选呢？如果是完全成熟的百香果的话，他的表皮是会有一些皱皱的，而且会有凹陷的现象，这种现象也是正常现象，不仅不会影响口感，而且这样的果肉吃起来才会更加的香。今天咱们就一起做百香果奶冻吧！

百香果奶冻

By 吾爱烘焙

配料：

百香果 4个、旺仔牛奶 1罐、吉利丁片 5克

烹饪步骤：

1.切去百香果的顶部1/3

2.掏出果肉

3.底部切一点 方便立起来