饺子冻成坨应该怎么办?教你一个小方法,饺子自动分开,而且分开的饺子个个都非常的完整,不破皮,做出来的饺子就和现包的新鲜饺子一样。
大家好,这里是百变小厨坊,都说好吃,不过饺子,饺子吃起来好吃,并且呢,做起来也比较方便。

因此我们家里面每一次包饺子都要包上许多,一下子吃不完的,就会把它放到冰箱里面冻起来,但是发现很多时候冻出来的饺子啊,都成了一大坨,相信不少朋友都遇到过这种的情况吧,大多数人遇到这样的情况都会选择用手一个一个的去掰开,但是我们发现去掰的时候饺子皮也破了,饺子也碎成了渣子,就像面片一样。
而如果不管的话,直接将它扔进开水锅里面去煮,那么这个时候煮出来的饺子直接就成了面片汤,超级的难吃,甚至会出现生的生,熟的熟的这种情况。
还有一部分狠仁遇到饺子坨在一起的时候,就直接想都不想,直接选择扔掉,这样也太浪费了吧,毕竟是大家辛辛苦苦包出来的,直接扔掉既浪费钱又浪费时间。

其实像这种投在一起的饺子,只需要2分钟的时间就能将它完全分开,根本不用一个一个去掰手,轻轻一碰就自动的分开了,各个完整不破皮。
首先我们准备一个大一点的盆子,盆子里面准备大半盆的清水,这里的水一定要用冰水哦,千万不能用热水。
然后把冻成坨的饺子放进来,放进来的时候,有一些冻得不太硬的,自动的就脱落到水中了。

比较严重一点的就还需要再泡上1~2分钟,甚至是更长的时间,这个时候我们再继续往饺子上面淋入冰水。
冰水化冰的原理大家都知道吧,我们用冰水在上面轻轻的淋下去,这样可以把饺子坨上面的冰进行溶解,可以让饺子快速散开。
由于我家的这个饺子冻得实在是太牢固了,泡了一分多钟依然没有解开,那么静下心来,不要去灌它,让它再泡3分钟的时间。这个时候我们准备一口大锅,锅里面加入足量的清水,水一定要加足哦,中途不能再加水。
接着开火把锅里面的水烧开,然后再准备一个大一点的盘子,里面加入少许的食用油,用刷子将油轻轻的刷开,刷满整个盘底。亲爱的朋友们,每天我都在用心的教做菜,您能给我点个免费的小红心支持一下吗?非常感谢!

