饺子不小心冻成这样一大坨了怎么办？教你一个小方法，轻轻一碰就分开煮出来的水饺不剥皮，不露馅儿，个个完整如初。

大家好，这里是百变小厨坊。

都说好吃不过饺子，因此呢，很多人都喜欢吃饺子，大部分朋友还喜欢自己在家包饺子，像我们家也喜欢自己包，但我们发现每一次包多了，一次性吃不完，剩下的我们就只能把它放到塑料袋里，结果放到塑料袋里面拿到冰箱一冻，下一次再煮的时候就全部这个样子了，每一块饺子都紧紧的粘在一起，掰都掰不开，如果真要强行将它们掰开的话，那么皮也破了，馅儿也漏了。

有些心急的朋友索性是直接放到开水里面去煮，导致的结果就是煮出来的饺子没有一个是完整的馅儿，全部都煮到了水里面。这样一来。真是一颗老鼠屎打坏了一锅汤。

其实我们根本用不着这么麻烦，像这种冻成石头一样的饺子，我们只需要在煮之前多做这一步，只需要用手轻轻一碰，饺子就个个脱落了。

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首先我们把冻成像石头块一样坚硬的饺子放到一个大一点的盆子里，接着往里面加入少许的清水，水的量也不需要太多，大概浇到饺子的1/2处即可。

这里大家要注意哦，只能用冷水，千万不能用有温度的水哦，如果用有温度的水，那样只会适得其反。接着找一个勺子，将盆子里面的水一点一点的浇在饺子上面。

饺子如果冻得比较硬，比较严重的话，需要的时间就会长一点，像我家冻的这个还不算太坚硬，所以我们在浇水的过程中，有些饺子它就自动分解，一个一个的脱落下来了，约10秒钟的时间，我们现在用手轻轻的翻动饺子，你就会神奇的发现，很多饺子都已经自动脱落了，我们给它翻一个面，再看看哪些地方还有一些冰渣没有融化的，就在那个地方多浇一点冰水。