以前小孩子不喜欢吃海鲜，每次吃都只能吃一些比较普通的菜肴，这些菜对小朋友来说比较乏味，并且也缺少营养，直到我们吃到了美味的螃蟹后，发现小朋友很爱吃，虽然价格比普通的菜肴贵一些，但是偶尔吃一吃也是不错的。

今天分享一碗秋冬季节非常适合吃的美味螃蟹粥，香浓鲜美，味道一绝，并且我女儿吃了两碗都不够，完全停不下来。

【一碗好喝的螃蟹粥，腥味全无，香味四溢】

一、螃蟹粥的做法

食材：

母螃蟹，大米，香葱，姜。

步骤：

⑴煮螃蟹，去腥

螃蟹是一种非常美味的海鲜食材，但如果处理不当，可能会产生腥味，影响口感。去除螃蟹的腥味是关键的一步，只要做好了去腥，这碗粥的味道就会相当出色。

要做好去腥的工作，我们可以选择将煮熟的螃蟹放凉，然后用刀将其剁成小块，这样可以更好地释放出螃蟹肉的鲜味，并减少腥味的产生。