本期导读：这种蘑菇价格便宜又营养，这样搭配炒一炒，味道鲜美又下饭

白玉菇和蟹味菇都是我们经常食用的菌类，晶莹剔透，质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，模样小巧，特别惹人喜爱，蟹味菇还具有独特的蟹香味，它们不止是模样长得小巧可爱，营养也是很丰富的，粗纤维含量也非常高，蛋白质较一般蔬菜为高，含有大量多糖和各种维生素，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，经常食用有助于青少年益智增高，改善人体的新陈代谢。所以，我们家里要经常吃些这两种蘑菇。

今天分享的这道菜肴是把这两种蘑菇放在一起炒，这两种蘑菇的价格也是比较便宜的，平时超市卖3块左右一盒，今天去超市卖1.5元一盒，买了两盒就能炒一盘，经济实惠还营养。蘑菇本身的味道很鲜美，教你这样炒，和黄瓜，胡萝卜作配料，清香味浓，营养丰富，给肉都不换，下面分享下做法：

【素炒双菇】所需材料：白玉菇150克、蟹味菇150克、黄瓜半根、胡萝卜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙、

做法步骤：