中国有句老话“晨起先喝汤，到老胃不伤 ” 。

从健康角度来看，汤更适合饭前喝，一方面增加饱腹感，有利于减肥。另一方面饭前喝汤可以润滑消化道，同时能充分吸收汤中的营养物质。

在民间，还有“饭前先喝汤，胜过良药方”的说法，的确，在饭前喝汤，不仅可以带给你饱腹感，起到健康减肥的目的，同时，还能更好的保护肠胃的健康。

所以喝一碗好汤和吃一碗好饭同样重要！靓汤虽好，但能熬制出色香味俱全的好汤，可是件花时间花精力的麻烦事儿呢！

能在早上喝一碗这样的汤实在奢侈又想喝汤还不想浪费太多时间？

小编为大家奉上这些快捷版羹汤食谱，不用老火慢炖也同样美味哦~

香菇豆腐羹

-材 料-

嫩豆腐350g、玉米淀粉5g

香菇、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 嫩豆腐切小块，香菇洗净切片

2. 起油锅，将香菇入锅稍翻炒

3. 倒入适量水煮沸；

4. 倒入事先切好的嫩豆腐块，一起炖煮沸；

5. 玉米淀粉加适量水调成淀粉水，倒入到煮沸的锅中；

6. 用勺子轻轻搅拌均匀

7. 最后调入盐和蔬果粉煮至浓稠即可关火