分享一道减脂餐辣椒炒双菇，家常美味，低脂低卡，鲜嫩爽滑，比肉好吃。做法简单，喜欢你也试试吧

By 柠檬爱美食.

用料

• 白玉菇
• 蟹味菇
• 青
• 红辣椒
• 大蒜
• 葱

做法步骤

1、准备食材，白玉菇和蟹味菇去根洗净，焯水1分钟捞出控干，青、红辣椒切丝，大蒜拍碎，葱切葱花。起锅烧油，葱蒜爆香，下菌菇翻炒➕一勺生抽➕一勺蚝油，下青红辣椒丝翻炒断生，撒点葱花出锅（咸度够了就不用加盐了）。

2、低脂辣椒炒双菇，家常素炒白玉菇和蟹味菇

3、美味可口

白玉菇的营养功效

1.提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血压

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