两个妈妈带两个娃，下雨出不了门，翻翻冰箱凑了四菜一汤，家常饭菜简单快手吃得舒服！
今天下雨了，没法出门玩，只好带着娃宅在家里。刚好朋友也在家带二宝，就带着电脑来我家了，两个小朋友凑一起玩耍，也不用大人操心，玩的好着呢。朋友处理工作上的事儿，我在一边收拾收拾屋子，享受一下宅家的快乐。
中午饭在家随便吃点吧，这两天总出去玩也没买菜，冰箱里随便翻一翻，做了四菜一汤，都是简单快手的家常菜，很快就端上桌了。两个妈妈带着两个孩子，孩子们也互相比着，看谁吃饭好。
来一张午餐大合影，四道家常菜分别是茄汁包菜蟹味菇、肉丝炒粉皮、黑椒牛排、空炸薯条。汤是紫菜青菜蛋花汤，还有主食是紫薯米饭。这桌家常饭菜做得还不错吧！
第一道菜：肉丝炒粉皮
粉皮平时大多都是凉拌的，其实炒出来更好吃，尤其是搭配瘦肉丝一起炒，再放点大蒜就更香了，简单快手好吃。
需要的食材和调味料有：瘦肉一块、粉条一包、香葱一根、大蒜、生抽酱油、盐、食用油；
做法：瘦肉切成肉丝，用生抽酱油拌均匀，腌制5分钟左右；香葱切碎，大蒜拍扁后切碎备用；炒锅上火烧热，放食用油，把大蒜放进去炒香，再放进肉丝翻炒断生，加入粉皮炒散，粉皮遇热后很快就变成透明色，加一勺热水，一点盐，翻炒均匀，炒的过程中粉皮就会入味，撒上香葱碎翻炒就可以出锅装盘了。
第二道菜：茄汁包菜蟹味菇这道菜放了番茄，所以整道菜有些番茄的酸甜味，开胃下饭，孩子一般都会比较喜欢吃，如果觉得只放番茄味道不够浓，还可以加点番茄酱或者番茄沙司。
需要的食材和调味料有：番茄1个、包菜小半个、蟹叶菇1包、食用油、盐；
做法：蟹味菇去根，洗净备用；番茄切碎备用，可以提前去皮，口感会更好；包菜洗净后切成粗一点的丝备用；炒锅上火烧热，放食用油，下蟹味菇进锅翻炒断生，加番茄碎炒软出汤，番茄碎很快就融化成浓汤了，再加入包菜丝翻炒断生，加盐调味即可。
第三道菜：黑椒牛排牛排是冰箱里常备的食材之一，这种没有调味的牛排稍微厚一点，口感很好，煎好以后切成条或小块，再加热一包黑胡椒酱就可以吃了，我喜欢搭配一些洋葱，感觉牛排和洋葱搭在一起特别好吃。
所需要的食材和调味料：牛排一片、洋葱半个、黑胡椒酱一包、食用油；
