【芒果双皮奶】
【材料】鸡蛋一个、牛奶 125ml、糖 8g、芒果 半个
【做法】
1牛奶的选用很重要，要用全脂的牛奶才容易凝固，上面结奶皮。先将鸡蛋蛋黄、蛋清分开。我们这里用的是蛋清。
2一个蛋清大概35-40g，需要125ml牛奶没，这个要量杯、量勺称一下。
3牛奶放入蛋清中搅匀，再倒入细砂糖搅匀。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-02-28 05:54:55作者：YD166手机阅读>>
【芒果双皮奶】
【材料】鸡蛋一个、牛奶 125ml、糖 8g、芒果 半个
【做法】
1牛奶的选用很重要，要用全脂的牛奶才容易凝固，上面结奶皮。先将鸡蛋蛋黄、蛋清分开。我们这里用的是蛋清。
2一个蛋清大概35-40g，需要125ml牛奶没，这个要量杯、量勺称一下。
3牛奶放入蛋清中搅匀，再倒入细砂糖搅匀。
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