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北京烤鸭的甜酱怎么做(正宗北京烤鸭甜酱的制作方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-02-28 06:39:25作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是小澜子,今天给大家再次分享一个平时都用得到的一款配料--甜面酱。

北京烤鸭的甜酱怎么做,正宗北京烤鸭甜酱的制作方法(1)

大家都知道吃过烤鸭吧,最不能缺少的就是甜面酱了,总觉得外面的比家里的好吃是怎么做的呢,好奇的话往下看吧。

北京烤鸭的甜酱怎么做,正宗北京烤鸭甜酱的制作方法(2)

这个方法绝对不外传哦,是传统的北京烤鸭师傅那边得到的呢,尝一口真的是绝绝子呢快来跟我一起看看怎么做吧?

北京烤鸭的甜酱怎么做,正宗北京烤鸭甜酱的制作方法(3)

首先在碗中加入300克清水,30克生抽,20克老抽,20克蚝油,20克白糖,再加上30克面粉。

北京烤鸭的甜酱怎么做,正宗北京烤鸭甜酱的制作方法(4)

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