国庆中秋双假期已经结束，你去哪玩了可有享受到什么美食？我依照个人的喜好还是前往郊区的山里，去感受一下大自然并呼吸一下所谓的负离子新鲜空气。当然了还必须体验品尝一下农家自产自销的天然美食，还顺带偷师了一把。

在农家乐大多的食材都是自己种的，一些野菜、笋丝也是当地的特产。所以吃着不但好吃还很健康，在所见的菜里笋丝几乎是所有前来的人必点的农家菜。

据老板介绍主要是这一道菜很下饭很香，来的人都是“熟带生”所以是必点的菜肴。而之所以好吃，主要是笋丝太细嫩并且笋香味十足。

在烹炒的时候并没有什么特别的手法，而是精心家常一样。在经过一阵的讨教，今天把这一偷师的美食分享给大家让你也能轻松品尝到农家乐的头牌美食。

食材：黑笋丝500克、五花肉200克、蒜头5瓣、干辣椒3个、青葱1根、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1小匙、生抽1小匙