拿出大锅，大锅里面加上大量清水，再把草粿草放下去，清水的量大概就可以盖住草粿草就可以啦！再加上一点点的食用碱，这样子可以让草粿草更加容易煮烂，大火把它煮沸后，再转成中小火，这样子再煮个一个小时，宝宝们就可以把它煮到枝叶一搓就会出胶质的程度就可以啦！
如果家里有高压锅的宝宝们，也可以把草粿草直接放高压锅里煮半个小时，这样子更可以节省时间，还煮的更加烂。等到高压锅落气了，宝宝们就可以再把草粿草捞出来，等到它凉了之后再用手搓出里面的胶质，接着拿出漏勺过滤干净，这样子就可以啦！这一步一定要做好哦！因为如果有杂质的话，就会很影响口感啦！
拿出适量的地瓜粉也就是番薯粉，拿出干净的冷水，再加入过滤好了的草膏水。一边搅拌一边看锅，不要开太大火，宝宝们在搅拌的时候就会发现锅底会有点粘锅，这个时候火不要开太大，可以前期开大煮沸，等到后面就中小火，一边搅拌一边调整火候，搅拌的时候宝宝们就会发现有一些带有草粿的形状出来了。
等到这个时候，就差不多可以出锅啦！如果讲究美观的宝宝们，可以拿出一个小勺，把浮在表面的东西捞走，这样子就更加美观了，但是这个东西也并不会影响口感哦！关火出锅，宝宝们可以拿出一盆水 把锅放到冷水里面，这样子就可以降温啦！
