孝感麻糖的制作工艺很是复杂
配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,
配以花生,焦盐,杏仁等,
经过12道工艺流程、32个环节制成,
孝感麻糖外形犹如梳子,
色白如霜,香味扑鼻,
甘甜可口风味独特,营养丰富,
含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,
有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
“形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜。”
知道这句诗说的是什么吗?
说的就是孝感麻糖
除了特产名点,
麻糖扮演的更多的角色可能是许多人童年里的美食伴侣,
是记忆里的那份淳朴滋味,
更是无论吃过多少珍馐佳肴都不会遗忘的,
家乡的味道。
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