大家好，我是美食创作者锦绣V山东，今天和大家分享几道简单易做的家常美食，相信很多人每天都在想吃什么？做什么？今天就把这些问题一次性解决。

当然咯，普通食材也能做出很美味的佳肴，不信的话就来看看我的美食做法，关注我的自媒体，咱们一起探讨每个人的美食经历，推荐你吃过的美食，或者你做过的菜，咱们一起分享美食的乐趣！

“春吃碱，火气减”这句话道出了春天这个季节的饮食养生原则，春天万物复苏，气温回暖，却也是最容易上火的季节， 如果不想因为上火而导致身体健康受到影响，就得多吃一些碱性食物来调节。

所以你要知道， 碱性蔬菜不仅能润燥去火，还有助于提升免疫力，帮助我们保持健康，如果你不知道吃什么，今天我给你推荐8种碱性菜，保证老少都安康~

第一道：菠菜炒蛋

【食材】菠菜，鸡蛋，盐，食用油，香葱，蒜末

【制作步骤】

①菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用

②热锅凉油，鸡蛋炒成鸡蛋花

③菠菜焯水，焯水再炒会更入味