其实，西餐中的柠檬水是有别的用途的，如果是用碗装的柠檬水，是用来给顾客洗手用的，因为用柠檬水洗手可以起到*菌的作用，而且也会让身边环绕着柠檬的清新味儿，让人感觉特别舒服。如果是用杯子装的柠檬水，那就可以拿起来放心大胆地喝了。所以大家喝柠檬水之前，一定要注意观察盛放它们的容器，免得闹笑话了！

吃西餐的时候，牛排是大家必点的菜之一，当我们在西餐厅点牛排的时候，服务员都会问我们需要几分熟的，这个时候很多朋友就直接懵逼了，牛排难道不是煎熟的吗？怎么还有几分的区别，一时之间不知道如何选择了，所以了解牛排点几分熟还是非常有必要的！

大家要知道牛排生熟的等级一共有6层，而且中间的区分都是以奇数来区分的，所以千万不要说偶数：

极生：煎烤时间3分钟以内，最大程度保留了牛排的原汁原味，肉质极嫩，口感多汁，保留了血色，里边还是生肉。

一分熟：煎烤时间4分钟以内，外表有烤焦痕迹，里面肉质呈现红色，入口有热度，切开有血水，肉质嫩，口感多汁。

三分熟：煎烤时间6~8分钟，从里到外完全热了，内部温度大概50多度，切开时有少许血水。

五分熟：煎烤时间8~10分钟，除了中间部分肉质呈现粉红色外，其它部分呈现烧烤过的褐色，切开之后有褐色的汁水，口感不太嫩，有层次感。

七分熟：煎烤时间10~12分钟，中心部分呈现灰褐色夹杂着少许粉红色，切开时流出褐色肉汁，有咀嚼感。

全熟：煎烤时间12~15分钟，整体牛排全熟透了，外观呈现焦糖色，吃起来润滑多汁。