精深加工“开凿”哈密瓜宝藏
日前，在伊州区花园乡卡日塔里村的百亩哈密瓜展示园前，网络直播团队“魏疆来”用安慕希抖音账号，开启了一场安慕希美味溯源之旅直播。主播们用实物展示、现场品尝、瓜农解说等多种形式为大家展示了安慕希新品——安慕希AMX新疆哈密瓜酸奶。
安慕希美味溯源之旅直播现场。（视频截图）
村民亚力坤·尼亚孜种植的哈密瓜搭乘安慕希“快车”走向了深加工车间，以安慕希AMX新疆哈密瓜酸奶的形式走进了广大消费者家中。“我们种的哈密瓜品质好，安慕希跟我们签了销售合同，用我们的哈密瓜做酸奶，我很开心。”亚力坤说。
哈密市电子商务协会积极发挥平台优势对接安慕希线上推广平台，邀请网红主播在历代哈密王的贡瓜种植地——卡日塔里村展开了现场推介会。
直播现场。（视频截图）
哈密瓜作为以地域命名的特色水果，天山雪水灌溉、阳光充沛，在环境上具备得天独厚的优势，而哈密也受到国家农产品地理标志保护，是哈密瓜的直采地。安慕希通过原产地直采模式，优选精品瓜果，以12道工艺造就优质果味酱，留住果实本身丰沛汁液和原始沁甜，打造“可以喝的哈密瓜”。在乡村振兴的背景下，农业品牌塑造和推广是提升产业水平和农产品附加值、促进农民增收的有效途径。
7月8日，记者在哈密市新哈果品有限公司哈密瓜制干基地看到，村民们正忙着将新收购的哈密瓜进行削皮、切片。二级哈密瓜在哈密瓜制干基地里经过削皮、分牙儿、摆盘、入库风干，香甜可口的哈密瓜干就制作而成。
工人正在将哈密瓜干分装、打包。（视频截图）
哈密市新哈果品有限公司是自治区农业产业化龙头企业。已注册“新哈”“新哈庄园”和“新哈农场”商标，并取得SC生产许可认证和ISO9001质量管理体系认证。
该公司以葡萄干、大枣、哈密瓜等农产品加工为主，生产的40多种产品受到疆内外消费者青睐。2020年，该公司在伊州区南湖乡投资建设了哈密瓜制干基地，推行“企业 合作社 农户”订单模式，通过深加工，延伸哈密瓜产业链，研发出了新产品哈密瓜干，深受消费者欢迎， 解决了二级哈密瓜的销售难题。
