By 弥蔓蔓এ᭄ꦿ

用料

• 水油皮：
• 中筋面粉 150克
• 猪油 50克
• 细砂糖 25克
• 水 58克
• 油酥：
• 低筋面粉 90克
• 低筋面粉 45克
• 豆沙馅 300克
• 咸蛋黄 12个

做法步骤

1、1⃣️制作水油面，把所有材料放入容器中揉成手套膜后，用保鲜膜包好松弛30分钟。

2、2⃣️制作油酥面团，把所有材料混合成团，分成四份每份大概48克左右。分别加入自己喜欢的的食用色素。把揉好颜色的油酥面团每个分成6等份，盖上保鲜膜松弛。