春暖花开，万物复苏，春季不仅是植物生长的季节，也是儿童生长的黄金期。家长们应该特别关注孩子的饮食，确保他们摄入足够的营养，以支持他们的健康成长。

在这个季节里，孩子们的身体需要大量的钙来支持骨骼的生长发育，因此，家长们应该多给孩子准备一些高钙的食物，下面就让我们来了解8道高钙蒸菜，助力孩子强健骨骼、身体棒棒的长得高，错过就真的很可惜啦！

第一章：补钙蒸菜营养吸收好，别总是给孩子煮汤

01.蒸菜的营养吸收率更高，且制作简单

如果您的孩子没有特殊的健康问题 ，既不需要额外补钙，也不需要补充其他营养素，那么可以选择一些富含钙的食物来满足他们的需求，如牛奶、鱼、豆腐等。

蒸菜是日常生活中一种非常健康的烹饪方式，它不仅能够保留食材的营养成分，还能够让食材更加鲜美可口。对于孩子们来说，蒸菜是一种非常好的选择，因为它能够让孩子们摄入更多的营养物质。

02.不过分依赖钙片，食物中的钙更好吸收

过分依赖钙片的确不太好。虽然钙片可以提供一定的钙质补充，但如果食物中的钙质不能被身体吸收，那么再多的钙片也都没有用处，其实食物中的钙质比钙片更容易被身体吸收，因为食物中的钙质与其他营养成分一起存在，能够更好地被身体利用。

此外， 食物中的钙质也更容易被身体吸收，因为食物中的钙质通常以生物活性形式存在，能够更好地被身体利用。

如果过度依赖钙片，孩子的食欲可能会受到影响，进而影响他们的整体营养摄入。相反，食物中的钙质通常不会对食欲产生如此强烈的影响，因此更多的营养师会建议家长们通过饮食来补充钙质。

第二章：春天补钙蒸菜强烈推荐，营养丰富还易制作

（一）8道适合儿童的高钙蒸菜推荐

【1】苹果蒸排骨

准备食材：

排骨500克 ，苹果1个，葱姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，蒸鱼豉油适量，糖适量，淀粉适量。

制作步骤：

1.将排骨洗净后放入开水中焯水，去腥味，用冷水洗净排骨。