把小米放锅里蒸一蒸，秒变美食，孩子抢着吃，给肉我都不换。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

小米这道食材，咱们家家都有，很多朋友只会傻傻地熬小米粥，光喝都喝腻了，今天呢，就分享给大家一道，小米非常好吃的做法，上锅蒸一蒸，秒变美食，做法简单，但营养还很丰富，孩子特爱吃，给肉我都不换，废话，我不多说，做法在下面，大家往下看吧。

新鲜的小米半碗，浅托盘一个，胡萝卜少许，鸡蛋少许，虾皮少许。

1、首先将小米半碗，淘洗干净之后控干水分放在浅托盘上，然后加入适量清水，再把小米平铺开，清水的量没过小米半指高，大概在一厘米左右，然后放进蒸锅蒸上40分钟备用。利用这个时间咱们准备配料。

2、将半根胡萝卜切细末，然后再准备点虾皮，碗中打入两个鸡蛋搅散，然后再切点小葱末，接下来开始上火制作。