大家好，我的夏妈。
说说昨天的事！
1. 昨天晚上用电饭锅焖了一晚上的茶叶蛋，昨天大概九点多钟煮了十个鸡蛋，偷吃了一个放到电饭锅内胆里面敲碎，茶叶蛋的调料包还是用的去年吃过的念茶园的，放到锅里面加点盐、生抽、老抽、几颗冰糖，直接淋入开水，按的是煮饭键，早上六点三十五分拿出来真的是热乎乎的，而且已经特别入味道了，里面的蛋黄都很好吃。
2. 昨天煮完茶叶蛋又发了一点面，很软的发面，就三百克的普通面粉、三百毫升的水、三克酵母，喜欢吃甜的放糖，喜欢吃咸的放盐，就这样放到油锅里面，撒一点芝麻，煎到一面焦香就翻面。
3. 昨天没有吃晚饭，早上起来烧了一锅水，给自己煮一点小米粥喝，水开下锅，小火慢慢煮十几分钟也就差不多了。
4. 这边第一锅油饼已经出锅了，觉得很香但太油，第二锅的这三个放了一点水，少量油煎焖，这样做法发起来更蓬松，只是口感没第一锅油煎香。
5. 可以参考这两种煎法，薄饼里可包肉馅、牛肉馅、猪肉馅或蔬菜馅，煎的时间要久点。
今天的早餐七点钟准时开餐，过年来参考一下发面饼，很好消化，配粥喝，配上昨天焖好的茶叶蛋，今天早餐挺丰富，油香油香的。以前为什么能吃的下？就先开吃了，祝大家生活愉快，晚上再见，拜拜。
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