来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-01 20:20:00作者：YD166手机阅读>>
接下来把葱头和红萝卜倒入锅里面翻炒至断生，然后放盐调味，
最后再把米饭重新倒入锅中，撒上葱花后再次翻拌均匀就可以盛出来了，我们这道美味的金银炒饭就做好了，
先用一个大碗给经盛好，压紧实来，再用一个盘子反扣在上面，倒过来取掉大碗，完美的造型就显现出来了，颜色有黄有白，跟金银二字相当的搭配，再加上清新甜润的胡萝卜和翠绿的香葱，色香味俱全，比普通的炒饭好吃多了。
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.想要金银炒饭做得颜值高，味道好，只放2个鸡蛋是万万不够的，所以鸡蛋一定要比往常多加2个，把蛋黄和蛋清提前分离开来这一步也是非常的重要，它是给米饭上色的关键，这也是做好这道金银炒饭的妙招之一。
2.金黄色的米饭炒好之后，一定要先盛出来，再炒蛋清，这样黄色和白色才能分得清清楚楚，如果是米饭不盛出来直接炒蛋清的话，那就跟普通的蛋炒饭没有什么区别了，所以我们需要多加1步，先把炒好的黄色米饭盛出来，这是我们做好金银炒饭的妙招之二。
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