【自制豆浆的注意事项】

老于在以前的文章中专门写过豆浆的制作方法，这里就不多说了！但是，生活中很多中老年朋友喜欢自制豆浆，这里老于提醒大家2个很重要的注意事项！

1、豆浆加热时，会出现泡沫上涌的现象，其实，这并不是加热到沸腾状态，而是豆浆中的有机物质，在受热膨胀后形成的气泡，所造成的上冒现象！所以，在加热豆浆时，一定要不时地搅拌，这样才能看清楚是否沸腾！

2、一定要和煮熟煮透的豆浆！不少中老年朋友认为现在的豆浆机自带加热，所以，在研磨好豆浆后就不再进行二次蒸煮了。但是，老于提醒，这样做是不对的！豆浆机只是加热，并不是把豆浆煮熟，如果喝不熟的豆浆，对身体的危害极大！

玉米和馒头同样都是碳水，但是玉米属于粗粮，也属于粗纤维；它不仅可以提供人体必须营养代谢的能量营养之外，还有着促进肠道蠕动，促进消化的作用。