高压锅炖一黄焖鸡，软烂美味好下饭。

20分钟搞定软烂脱骨黄焖鸡高压锅懒人秘籍！姐妹们，发现一个让黄焖鸡秒变米其林的秘密武器--高压锅！今天手把手教你们做连骨头都入味的销魂黄焖鸡，厨房小白也能变大厨！

食材清单：鸡腿肉500g(建议用琵琶腿更嫩)，2个土豆8片，香菇青红椒各1个。灵魂酱汁：2勺黄豆酱+1勺蚝油+3勺生抽+半勺老抽+1勺料酒+白胡椒粉(小本本记好！)。

魔法步骤：

·1.鸡腿冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水后捞出，这步去腥超重要！

·2.热锅冷油爆香姜片，下鸡肉煸出金黄脆边，倒酱汁翻炒出香气。

·3.转移至高压锅，加土豆、香菇+没过食材的啤酒(比水更香！)。

·4.直接上神器，肉鸡模式20分钟，开盖收汁时扔青红椒汤汁拌饭直接封神！留点泡饭巨香！

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