自从有了空气炸锅，以前怕油崩的菜都想尝试一下了，经过4次摸索，终于把干煸豇豆的时间掌握了，记录下来以便日后忘记，同时也分享给大家！

By “刘”哄哄

用料

• 豇豆 一盘
• 五花肉 一块
• 干辣椒 5个
• 麻椒 少许
• 大葱 1小节
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 盐 半勺
• 一品鲜酱油 1勺
• 鸡精 半勺
• 白糖 少许

做法步骤

1、豇豆切掉两头再切段，五花肉切条，姜一片切条，蒜一瓣切片，葱一段切葱花

2、干辣椒切段，一小把麻椒，喜欢吃辣可以多放一些干辣椒