[糖醋口味腌儿菜]

主料：儿菜一颗700克

辅料：糖150克，醋150克，生抽30克，盐20克，矿泉水适量

做法：步骤1、做腌菜其实要用的料挺重的，所以可以分很多天吃，或者说多吃不宜，自己做的还新鲜清淡一点。

步骤2、把儿菜洗干净，把嫩芽掰下来，中间是根部，也可以只腌根部，把嫩芽炒着吃，当然这个随意，既然是嫩芽，嫩好了口感还是比根部脆嫩。

步骤3、把儿菜都切成薄片，越薄越好，容易腌入味。