在这个快节奏的时代，我们总在寻找那份能温暖人心的简单美味。今天，就让我们一起揭开一道传统面食——又薄又透明的筋饼的神秘面纱。你或许难以置信，这样精致诱人的小吃，其实制作起来异常简单，只需掌握几个关键步骤，即便是厨房新手也能一学就会，轻松享受家的味道。

准备食材：

普通面粉、干淀粉、温水、开水、食用油

具体做法：

1.今天教大家怎么做又薄又透明的筋饼。首先我们把20克干淀粉倒入500克面粉中，加干淀粉是为了使饼更加透明，然后搅拌均匀，把面粉分成两半，一半面粉加100毫升温水，边加水边搅拌，另一半面粉加100毫升开水，也是边加水边搅拌，这样做的目的是使面粉受热均匀，然后把面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟，醒面是为了使面的延展性更好。

2.醒好后，把面搓成细长的条状，然后对折，均匀的切成两段，然后再对其切成四段，直到切到大小合适为止。