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黄焖羊排最正宗的做法视频(内蒙黄焖羊排最正宗的做法视频)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-03-20 01:58:20作者:YD166手机阅读>>

标题:一口接一口,黄焖羊排停不下来!超级下饭,厨房新手也能变大厨!

引言:

黄焖羊排最正宗的做法视频,内蒙黄焖羊排最正宗的做法视频(1)

嘿,各位吃货朋友们,你们是不是经常头疼不知道该吃啥?今天,小编要推荐一道让人吃了还想吃、根本停不下来的美食——黄焖羊排!这道菜特别软烂,香味扑鼻,超级下饭,保证你吃了还想再吃!想知道怎么做吗?那就快和小编一起走进厨房,开始你的美食冒险吧!

副标题一:准备食材,简单又新鲜!

要做一道好吃的黄焖羊排,食材很重要!你得准备新鲜的羊排、洋葱和土豆。当然啦,如果你喜欢其他蔬菜,比如胡萝卜,也可以放进去!这些食材不仅营养满满,而且搭配起来味道简直太棒了!想象一下,鲜嫩的羊排、甜甜的洋葱、软糯的土豆,简直是绝配!

黄焖羊排最正宗的做法视频,内蒙黄焖羊排最正宗的做法视频(2)

副标题二:处理羊排,去腥有方法!

拿到羊排后,不能直接下锅哦!得好好洗洗,然后用一勺小苏打泡水1小时去腥。这一步很重要,小苏打能让羊排变得更好吃,没有腥味!洗好后,记得用清水洗干净哦!

副标题三:焯水有门道,杂质跑光光!

黄焖羊排最正宗的做法视频,内蒙黄焖羊排最正宗的做法视频(3)

接下来,就是焯水啦!用冷水下锅,加点葱姜料酒,记得别盖锅盖哦!多焯一会儿,让羊排里的血水和杂质都出来。这样处理过的羊排,不仅更干净,口感也会更好!

副标题四:炒制羊排,香气扑鼻来!

焯好水后,捞出羊排,用热水洗干净。然后锅里不用放油,直接放羊排小火翻炒。你会看到羊排的油脂慢慢被逼出来,香气四溢!炒到微微焦黄时,就可以进行下一步啦!

副标题五:调味很重要,满屋都是香!

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炒好羊排后,加一勺半黄豆酱裹匀羊排,炒出香味。再加入葱姜干辣椒继续炒香。然后加入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。这时,厨房里已经满是香味了!你仿佛已经闻到了黄焖羊排的味道!

副标题六:炖煮有技巧,软烂又入味!

调好味后,加热水没过羊排,记得多加点水哦!然后加一块腐乳和一些腐乳汁。大火烧开后转小火炖一个半小时。这时你可以做点别的事情或者看电视放松一下,但别忘了时不时看看火候哦!

副标题七:加入配菜,美味再升级!

炖了一个半小时后,羊排已经软烂入味了!这时加土豆等配菜转中火炖10分钟;再加洋葱再炖10分钟。这些配菜吸收了羊排的汤汁,变得软糯香甜,超级好吃!想象一下那口感吧!

正文总结与争议点调动:

好啦!经过这些步骤,我们的黄焖羊排终于做好啦!这道菜做法简单,味道超赞!但是呢,这里有个小争议哦!有些人觉得炖煮时间太长了,有点不耐烦;而有些人却觉得这正是黄焖羊排好吃的关键!你觉得呢?不管怎样,只要你按照小编的步骤来做,相信你一定也能做出让人赞不绝口的黄焖羊排!

副标题八:口感描述,让人停不下来!

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吃一口这黄焖羊排吧!那软烂的羊排肉质鲜嫩多汁;配菜也入味得不得了;整体口感丰富得让人停不下来!再配上一碗香喷喷的米饭,简直是人间美味啊!

小编有话说:

哎呀妈呀!这黄焖羊排太好吃了!小编写这篇文章的时候都流口水了呢!其实啊,做这道菜并不难,只要跟着步骤来,谁都能做出美味的黄焖羊排!而且啊,这道菜不仅好吃还很有营养呢!羊排富含蛋白质和铁元素,能补充身体所需的营养;洋葱和土豆则富含维生素和膳食纤维,对身体也有好处哦!所以啊,大家不妨试试看做一道黄焖羊排来犒劳一下自己吧!相信你一定不会失望的!

结尾强化主题:

好啦!今天的黄焖羊排教程就到这里啦!小伙伴们学会了吗?记住哦!只要跟着小编的步骤来,你也能做出让人赞不绝口的黄焖羊排!而且啊,这道菜不仅适合自己吃,还适合和家人朋友一起分享呢!想象一下大家围坐在一起,吃着美味的黄焖羊排,聊着天,多么温馨啊!所以啊,快动手做做看吧!让你的味蕾也享受一次盛宴吧!

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