口腔一溃疡，很多人就以为是维生素或者微量元素缺乏。但是，极少的口腔溃疡是这种情况。通常，局部创伤、精神紧张、食物刺激、药物反应、营养不良、激素水平改变等都可能会诱发口腔溃疡。因此，发生口腔溃疡后，要分辨清楚是什么原因导致的，盲目地大剂量补充维生素并不可取，容易造成其他健康问题。

在口腔溃疡发作期间，吃水果也要注意。草莓、橘子、西红柿等酸味较重的水果蔬菜可能会刺激伤口，不宜多吃。且有些水果含糖量高，吃太多或食用过后不注意清洁，也不利于口腔健康。

普通的口腔溃疡是一种自限性疾病，就算不处理，一般5至10天也会好起来。但如果口腔溃疡反复发作、久治不愈、溃疡面大，且伴有周围隆起、疼痛异常、牙龈处有肿块、全身乏力、短期消瘦明显、颈部淋巴结肿大等情况，就应引起足够警惕。因为很多全身性疾病，如系统性红斑狼疮、风湿病等，会表现为反复局部口腔黏膜溃疡，超过两周没有痊愈的口腔溃疡还有发生癌变的风险。

口腔溃疡也可能预示着身体有潜在系统性疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、维生素B族吸收障碍症等。比如，30%—48%的口腔溃疡患者有消化道疾病，并伴有腹胀、腹泻或便秘等情况。

虽然口腔溃疡是自限性疾病，我们还是可以做一些治疗和保养，以减轻疼痛程度，缩短愈合时间。多吃含锌的食物（如瘦肉、蛋类、核桃、花生等）可以促进创面的愈合。还要尽量多喝水，避免食用辛辣的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。要避免抽烟及饮用酒、咖啡等刺激性饮料。

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