我国传统的点心不仅品种繁多、精致美味,而且口味也很多,能够满足大家的不同口味。而其中最受欢迎、最有名的是哪些呢?接下来就为大家介绍一下十大中式点心,吃点心要注意什么?
一、十大中式点心
1.月饼
月饼是我们在中秋节团圆的时候一定会选择的一种传统糕点,月饼皮酥松,而内陷或甜或咸,都十分美味。月饼象征着团圆和幸福,如今月饼的品种也越来越多,冰皮月饼、流心月饼等都十分可口。
2.青团
青团是清明节前后一种使用艾草和糯米粉制作的传统点心,是江南地区的传统美食,吃起来带有浓郁的艾草清香,散发出春天的气息。
3.荷花酥
荷花酥和它的名字一样,外形看起来正如一朵盛开的荷花,制作难度较大。荷花酥每层酥皮都是薄如蝉翼,是视觉和口感的双重享受。
4.核桃糕