现在的扇贝价格很亲民，一斤才16块左右，喜欢吃扇贝的可不要错过了。将扇贝壳去除，再把扇贝的内脏处理干净，不需要清洗就可以直接储存，下次拿出来，可以做一个粉丝蒸扇贝，特别美味。

粉丝蒸扇贝

【白鲳】

白鲳是无鱼鳞的海鱼，肉嫩刺少特别鲜美，大可达一斤重，小的不到2两重，不管大小，只要是新鲜都可先买回家，要不天气越来越冷时，更难买得到新鲜的白鲳鱼了。白鲳鱼做汤或是清蒸都可以，方便也简单，又原汁原味。

【海鳗】

海鳗鱼是不可多得的深海鱼，营养丰富，价格也亲民，一条大的海鳗有几十斤重，可将海鳗鱼切成小块装好。海鳗鱼经过香炸过，可以用来炖鱼汤，汤特别浓，鱼肉也更香。