广州中医药大学第一附属医院儿科主任医师 许 华□ 主治医师 欧阳学认

小儿营养性贫血是指体内缺乏某些造血的必需物质而产生的疾病。常见症状主要有面部轻度水肿、虚胖、肤色蜡黄、头发稀疏而黄、不爱活动、不喜欢吃东西、恶心、拉肚子等;部分出现舌头痛、没有舌苔(镜面舌);或出现精神症状，如烦躁不安、表情呆滞、对外界反应迟钝、智力及动作发育比同龄人差;严重的会有皮肤出血点、肢体不规则抽动等。该病的食疗原则是增强脾胃功能、益气养血、滋补肝肾，推荐服用八珍糕。

具体为：糯米粉(炒)1500克、粳米粉(炒)750克、山楂(炒)50克、麦芽(炒)20克、白扁豆(炒)20克、薏仁15克、芡实(炒)10克、山药20克、莲子(去心)20克、茯苓(炒)10克、白糖500克。将上述8味中药打成细末过筛，白糖加水适量，略加热融化为糖浆，所有原料混匀，和成面团，静置30分钟，面团搓成圆条状，用刀切成若干块，制成糕条状，蒸30分钟取出，每日清晨服食数条。

糯米补中益气、健脾止泻;粳米补气健脾、除烦渴;山楂消食健胃;麦芽消食化积;白扁豆健脾化湿;薏仁利湿健脾;芡实固肾涩精、补脾止泻;山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;莲子补脾止泻、益肾固精、养心安神;茯苓渗湿利水、健脾和胃、宁心安神。诸药共用，有益气养血的功效。▲