无论是浓汤、清汤或是羹汤，一年四季都可以常喝。

有时候我犯懒，就爱煮上一锅汤，汤里放上各种瓜蔬，上桌后，有汤有水有颜也有料的，喝着倍儿爽。

整理了8道，都是我爱喝的，营养、滋补！没事就喝汤吧！

鲜香菌菇汤

-食 材-

羊肚菌、竹荪、姬松茸

鸡油菌、虫草花、红菇

山药片、当归、红枣

松茸鲜蔬粉

-做 法-

1. 将各类菌菇提前用热水泡发1小时，捞出清洗干净（山药片不用泡发）

2. 倒入半锅水，放入干山药片

3. 将水烧开，然后下入洗净的各类菌菇，再加入一点玉米

4. 倒入适量松茸鲜蔬粉调味，大火煮开后，转小火炖煮半个小时以上

鲜嫩豆腐羹

-食 材-

内酯豆腐、草菇

榨菜、油、鲜蔬粉

盐、水淀粉

-做 法-

1. 将豆腐切成小块；草菇洗净去蒂切成片；再切一点丝瓜条，

将西红柿、榨菜切成丁备用

2. 热锅起油，先放入草菇煸炒

3. 待草菇炒软，放入榨菜、丝瓜和西红柿

4. 炒至断生后，加入可以没过食材的清水，煮开后，放入内酯豆腐

5. 再次煮开后，加入适量鲜蔬粉和盐

6. 再倒入小半碗水淀粉进行勾芡，轻轻搅拌均匀

7. 煮开后即可出锅