标题看上去这么牛，邱医生会不会是在忽悠你？

当然不是了。

今天我们说的这道菜就是，清蒸鲈鱼，做法很简单。

《嘉佑本草》里记载，（鲈鱼）补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。

《本草经疏》里就说得更详细了：

鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。脾胃有病，则五脏无所滋养，而积渐流于虚弱，脾弱则水气泛滥，益脾胃则诸证自除矣。

总的来说，鲈鱼绝对是个好东西，今天给大家说一下清蒸鲈鱼的做法。

但是，别急，先来看看今天的三餐安排建议吧。

猜猜哪个是鲈鱼

今日份的三餐搭配，摄入总热量为1654kcal。

三大营养素配比中，碳水占比47%、蛋白质27%、脂肪26%。

热量配比分别是：早餐25%、午餐40%、晚餐29%、加餐占5%。

早餐：虾仁秋葵沙拉 全麦面包60克 牛奶200毫升；

热量420kcal。

01虾仁鸡蛋秋葵沙拉

食材：虾仁80克、秋葵100克、鸡蛋70克（大鸡蛋1个）

做法：秋葵清洗切小段，虾仁化冻清洗干净，秋葵和虾仁一起上锅蒸3分钟，蒸熟取出。