在顺德开煲吃过这道菜，每次去必点。自己回来试做了两次，味道很接近了。比普通的白菜炖豆腐好吃下饭。大家可以试试哦！
By 茜茜心
用料
- 白菜 只要白菜叶（白菜帮可以留着炒酸辣白菜）
- 老豆腐 1小块
- 红薯粉条 少量
- 香油和食用油 炒菜量即可
- 花椒 20粒左右
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 米酒 1勺
- 花椒油 1勺
- 蒜 5-8颗
- 姜 5厚片
做法步骤
1、蒜瓣 姜片备好
2、豆腐煎好（也可以煎点尖椒段，快熟时候放更好吃，今天家里没有尖椒这一步就省了）
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-13 00:16:48作者：YD166手机阅读>>
在顺德开煲吃过这道菜，每次去必点。自己回来试做了两次，味道很接近了。比普通的白菜炖豆腐好吃下饭。大家可以试试哦！
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1、蒜瓣 姜片备好
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