在日常生活中，苹果可以说是最常见的水果之一，它口感脆爽，富含维生素和纤维素，营养丰富，深受大家喜爱。然而，买回家的苹果要是吃不完，放久了就容易烂掉。面对烂了一小块的苹果，很多人的第一反应是把烂掉的部分削掉，继续吃剩下的，觉得这样既不浪费，又能品尝到美味。但你有没有想过，这种看似“节约”的做法，真的科学吗？

从科学角度来看，苹果一旦开始腐烂，即便只是烂了一小块，整个苹果其实都已经受到影响。苹果的腐烂通常是由霉菌引起的，霉菌会产生毒素，这些毒素能够在苹果内部快速扩散，远远超出我们肉眼可见的腐烂区域。有研究表明，即使把烂掉的部分削去，在看似完好的果肉中，也可能检测到霉菌毒素。这些毒素有些对人体的免疫系统、神经系统和肝脏等器官都会造成不同程度的损害。所以，从健康角度出发，为了避免摄入这些有害毒素，烂了一小块的苹果，最好还是不要吃。

那扔掉又觉得可惜，该怎么办呢？其实，我们可以把它们变废为宝，制作成天然花肥，给家里的绿植提供营养。

具体制作方法如下：

1. 处理烂苹果：将烂苹果收集起来，仔细去除完全腐烂不可用的部分，然后把处理好的苹果切成小块，放入搅拌机中打成苹果浆。

2. 发酵准备：准备一个干净无油的密封容器，这一点非常关键，容器有油会影响发酵效果。将打好的苹果浆倒入容器中，加入与苹果浆等量的糖，充分搅拌均匀后，放置在温暖通风的地方，每天记得搅拌一次，这样可以促进发酵。

3. 制作完成：经过一周的发酵，用滤网过滤掉果渣，留下的苹果酵素液就是我们需要的花肥了。使用时，将酵素液与水按照1:10的比例稀释，就可以用来浇灌植物。

需要注意的是，在整个制作过程中，一定要保证容器干净无油，这是发酵成功的关键。另外，酵素液必须稀释后才能使用，否则浓度过高会对植物造成伤害，就像给植物“施肥过度”，反而不利于它们生长。

烂掉的苹果就别再吃了，尝试把它制作成花肥吧！这样既能避免浪费，又环保实用，为家里的绿植提供天然养分，让它们茁壮成长。 你有没有试过把烂水果制作成花肥呢？欢迎在评论区分享你的经验和心得。