有钓友在河里垂钓时，看到窝冒出了几个鱼泡泡，凭经验判断应该是大鱼进窝了，随后他紧盯着浮漂一动不动，突然浮漂下沉黑漂，双手用力的刺鱼，鱼竿瞬间弯曲，连鱼线也被拉的呜呜作响。

由于力气大，经过一番搏斗后，大鱼终于出水了，结果却吓得连同围观的人一跳，有人连说钓到“水怪”了！原因是这条鱼，长相怪异，最明显的就是一个长长的鼻子，看起来有点像鸭子的嘴巴。

认识水怪的人却说，不要惊讶，这就是一条鱼。这种鱼别看它长得怪异，其实它不仅味道鲜美，且价格不菲，你小子有口福啊！那么，这条长长的鼻子又很怪异的鱼，到底是什么鱼呢？

看起来有点像鸭嘴兽

鸭嘴鱼是属于鲟形目匙吻鲟科，也是唯一存活至今的物种，但它与种类繁多的鲟科如:中华鲟、鳇鱼等关系很远。鸭嘴鱼的学名叫:美国匙吻鲟，英文名:Polyodonspathala。

鸭嘴鱼是原产美国密西西比河流域，这种鱼类与我国长江流域的中华鲟、俄罗斯鲟鱼有着一样的声誉，有着很高的使用价值，成年的鸭嘴鱼至少能长到2米，其体重可重达100斤，可存活30年左右。

在水里的鸭嘴鱼

鸭嘴鱼的名字由来:由于嘴鱼上颚长着一个，非常相似“鸭子”的嘴巴，所以在进入我国以后，有人就根据它明显的体态特征，直接就称它为鸭嘴鱼了。

早在3亿年前的“恐龙”时期，鸭嘴鱼就已经生活在地球上了。鸭嘴鱼经过了长达3亿年的时间，不断的进化，成功的适应了地球变化，是当今为数不多存活下来的“活化石”原始物种。

鸭嘴鱼

鸭嘴鱼适应环境性能强、且生长迅速，它的性情非常温顺，对食物要求不高，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。

鸭嘴鱼的食性，与“四大家鱼”中的鳙鱼非常相似，同属于滤食性鱼类，主要是以浮游动物、枝角类动物，特别喜食水蚤，也偶尔摄食摇蚊幼虫、小型水生昆虫等。