今天去菜市场买半个猪心13元，三个西红柿3.3元（3.8元一斤），猪肉18元（29元一斤），红枣、桂圆肉一共8元，甜菜干1.5元，四个马蹄2.5元，一共用46.3元。

1、猪心红枣桂圆肉汤，把猪心清理干净切小块，焯水再洗掉浮沫，红枣去核，再切两片姜块，把所有材料倒入炖盅里，加入适量凉开水，炖2小时，加入适量盐调味。这道汤补血安神，香甜好喝。

2、西红柿炒鸡蛋，西红柿清洗干净，切小块，碗里打入两个鸡蛋把它打散，锅烧热下油，冒烟下入鸡蛋，炒熟盛起来，再把西红柿倒入锅里，炒至出汁加少许清水，蚝油、冰糖、盐翻炒均匀，把鸡蛋也倒进去，把西红柿煮软烂即可关火。夏天吃最开胃，酸甜可口。

3、甜菜干马蹄肉饼，甜菜干先用水浸泡十五分钟左右，马蹄削皮，猪肉选三分肥七分瘦，先把皮去掉，切小块，剁成肉碎，再把梅菜切小粒，马蹄切小粒，把盐、生粉、蚝、油放入猪肉里搅拌均匀，再把梅菜、马蹄倒进去搅拌均匀，上锅蒸20分钟。

感谢大家的观看，明天见了 !