食材:鸡翅8个、可乐1罐、生抽2勺、老抽半勺、姜片
做法:
1. 鸡翅煎至两面金黄,加姜片、生抽老抽炒香,倒可乐没过鸡翅。

2. 大火烧开转小火焖20分钟,收汁前开大火,汤汁浓稠即可。
神仙搭配:甜而不腻,孩子连骨头都要嗦干净!
红烧大虾

食材:大虾10只、生抽2勺、番茄酱1勺、蒜末、葱花
做法:
1. 大虾开背去虾线,煎至变红,加蒜末、番茄酱炒香,加生抽、水。

2. 焖5分钟后收汁,撒葱花,虾肉Q弹入味。
宴客秘诀:10分钟搞定,颜值高味道赞,朋友圈晒图必备!
隐藏福利:红烧菜万能香料包(新手按这个放准没错!)
通用香料搭配
- 肉类:八角1个 香叶2片 桂皮1小段 干辣椒2个(增香去腥)
- 海鲜:姜片5片 葱段3根 白胡椒粉半勺(去腥提鲜)
- 素食:蒜末5瓣 小米辣1个(提味不抢戏)

