3、去核红枣用料理机最好是破壁机切碎(切粉)
4、切碎的红枣倒入面粉中
5、酵母放入第一步化开的红糖水中搅拌溶解
6、所有材料混合在一起,用手和面,或者用面包机(和面程序),使得面团呈现光滑的状态,俗称“三光”(面光手光盆光),然后盖上保鲜膜室温发酵1小时左右,冬天适当延长,至面团发酵至原来的两倍大。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-14 21:52:33作者:YD166手机阅读>>
3、去核红枣用料理机最好是破壁机切碎(切粉)
4、切碎的红枣倒入面粉中
5、酵母放入第一步化开的红糖水中搅拌溶解
6、所有材料混合在一起,用手和面,或者用面包机(和面程序),使得面团呈现光滑的状态,俗称“三光”(面光手光盆光),然后盖上保鲜膜室温发酵1小时左右,冬天适当延长,至面团发酵至原来的两倍大。
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