要想身体好，粗粮少不了！

大家好呀，我是伊华！天气逐渐变冷了，大家是不是也越来越喜欢温暖软糯的食物呢？

冬天养生，少不了要多吃一些粗粮，它们不仅健康，而且更能温暖肠胃。

今天我给大家带来一道东北经典小吃——大黄米面粘糕饼子。

这款饼子制作简单，口感独特，外酥里糯，咬一口既拉丝又筋道，真的是暖心又好吃！尤其是在寒冷的冬日里，吃上一口，暖到心窝，瞬间驱散寒意。

它不仅能当做早餐，还能做午后小点心，或是饭后的轻甜小食，家里的小朋友和老人都会很喜欢。

说起大黄米，它是我国传统的粗粮之一，性温，对脾胃有益，营养丰富，在五谷中营养价值居于首位，富含膳食纤维、维生素B族和矿物质。有助于促进消化，预防便秘，增骨骼，强免疫等诸多好处。

大黄米面就是用大黄米磨成的粉，保留了它原有的自然香味，带有微微的甜味和黏糯的质地。

大黄米面不仅能做成饼子，还可以用来做年糕、驴打滚等多种美食。

我家每年都会囤上几袋，简单处理后，它就是最健康的食材。

今天分享的这道粘糕饼子，不仅保留了大黄米的天然营养，做法也特别的简单，几乎不需要什么厨艺基础，初学者也可以轻松上手，喜欢的朋友快来试试吧！