平坝的名小吃是贵州有名的。人不用多，三五成群，围坐在一起，谈笑风生，独享美味，其乐无穷。

　　鲜肉煎饺、香菇肉圆、洋芋粑、臭豆腐、红糖二块粑、鸡翅、牛肉、大虾、粉肠、豆腐丝、煎鸡蛋、冰脆萝卜、梅林午餐肉、猪板筋……口口烙锅盛满新鲜的菜品，芳香四溢，顾客盈盈，络绎不绝。

　　位于平坝区鼓楼街道杨家坝的海红烙锅就是平坝有名的小吃店之一。从1997年开店到今天，它以优质的服务、精良的食材，精致的走过23个春秋，迎来了四海宾客，赢得了超过100万人次的赞誉。