西昌森林资源丰富，盛产各种山珍。野山菌生长于深山老林中，是当今为数不多的纯天然原生态珍贵食材，配以原味的熬制方式，菌香飘万里。

西昌烧烤

西昌烧烤乃是四川一绝，鲜香麻辣，各具特色。其中又分为渔家烧烤和都市火盆烧烤，都是到西昌不可不尝的美味，其中又以川兴镇和小渔村的烧烤最为地道。

火盆烧烤是源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式。一家人围坐于火盆烧烤前，在吃饭之余畅快地交谈，乐在其中。西昌火盆烧烤制作技艺是当地人民群众对生活的实践与创新，它不仅是一种独特的饮食习惯，更是一种地方民族文化，代表着西昌人民热情、奔放的性格气质，豪爽、直率的人文性格。西昌火盆烧烤不仅是一种美食，更像是西昌人民的一种精神，也展现了西昌的一种旅游文化。

渔家烧烤可以说是最地道的西昌味，桑拿虾、醉虾、各色渔家烧烤，是西昌人惬意生活的幸福所在。烤全鱼、鱼片、鱼肚、小龙虾、烤牛肉、茄子、韭菜等，独具特色，鲜香味美。

各色小吃