猪头肉醡
醡，是一种用粗磨的糯米面、玉米面为主料，配上生肉类、蔬菜，揉上盐巴、辣椒，封坛发酵使酸的方法。
成品或蒸或炒都适宜，油润润的，扑鼻一股让人把持不住的荤酸香味。皮和肥肉几乎能化到饭里，而瘦肉丝毫不柴，十分入味，光是想想就流口水，把这道菜放在最后，作为结尾，希望大家在梦中能尝到味道.......
（图片整理自网络）
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-15 05:41:02作者：YD166手机阅读>>
猪头肉醡
醡，是一种用粗磨的糯米面、玉米面为主料，配上生肉类、蔬菜，揉上盐巴、辣椒，封坛发酵使酸的方法。
成品或蒸或炒都适宜，油润润的，扑鼻一股让人把持不住的荤酸香味。皮和肥肉几乎能化到饭里，而瘦肉丝毫不柴，十分入味，光是想想就流口水，把这道菜放在最后，作为结尾，希望大家在梦中能尝到味道.......
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