椒香拌面片（简版）

材料：
面片：面粉200g 清水100ml
配菜：三色彩椒各半个、吐司1片
调料：橄榄油2勺、醋1勺、盐1小勺、白糖半勺、红酒1勺、黑胡椒粉适量、熟芝麻1勺

做法：

1. 和面：面粉加水揉成团，擀薄切小片，水开煮至浮起，过凉水备用
2. 备料：彩椒切细丝，吐司切小方块（可烤箱180℃烤5分钟更脆）
3. 拌制：面片 吐司块 彩椒丝，加所有调料拌匀即可

关键提示：现拌现吃保持酥脆，喜辣可加辣椒油