8、加入粉丝煮开。

9、倒入砂锅里，煮干水份，加入少许的青红椒丝一起点缀提香，少许盐调味拌匀即可。

上桌即可享用，这样一道家常版的：瑶柱粉丝煲就做好啦。搭配了虾仁和瑶柱一起住的粉丝，味道更香更营养了，特别开胃又下饭，我们全家人都很爱吃，尤其是小朋友，每回做这道菜都能多吃一碗米饭，营养丰富做法也很简单。隔三差五做给孩子吃，每回上桌都被光盘。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士：

1、粉丝需要提前泡软，瑶柱清洗干净后再浸泡，这样泡出来的水可以拿来焖菜，味道也是很鲜甜的。

2、肉末需要先加入配料、虾米瑶柱一起炒出香味来，再加水焖，这样吃的时候味道更鲜香。

3、喜欢吃辣的小伙伴可以加入适量的辣椒一起炒，也是很开胃下饭的。